Na vlně energie

Kavarna pekarna sladke pecivo

Ranní chutě na sladké: Proč mám po snídani brzy hlad a honí mě mlsná?

Znáte to? Ráno si poctivě dáte snídani, ale už za hodinu vás honí mlsná, cítíte se unavení, nesoustředění a hlavou vám běží jen myšlenky na další jídlo. Dlouho jsem si myslela, že je to normální, že jsem prostě „typ na sladké“ a tak to mám už od dětství. Ale ve skutečnosti to bylo úplně jinak. Možná se v tom poznáte i vy. Co kdybych vám ale řekla, že i malá změna v ranní rutině může zásadně změnit nejen vaše dopoledne, ale i náladu a energii po celý den?

Ranní chutě na sladké: Proč mám po snídani brzy hlad a honí mě mlsná? Read More »

Domaci kvaskovy chleb dlouhy

Můj první kváskový: příběh o chlebu, který lahodí chuti i energii

Přišlo to nečekaně. Na konci šestinedělí jsem dostala chuť upéct si svůj vlastní chleba. Jen tak, bez nákupu speciálních pomůcek, s náčiním, co mám doma. S lákavou vidinou křupavé kůrky a měkké střídky jsem se vydala do knihovny načerpat první informace.
Obrázky krásných chlebů naaranžovaných v obilných polích vypadaly lákavě, ale vůbec jsem nerozuměla základní pekařské hantýrce.

Můj první kváskový: příběh o chlebu, který lahodí chuti i energii Read More »